• Description
• Specs
• Method

• Une façon amusante d'améliorer vos compétences sensorielles, Le Nez du Café aigu facilite l'apprentissage, la mémorisation et l'analyse des arômes du café. Le kit Tentation comprend 6 des arômes les plus courants trouvés du café pour vous aider à identifier ce que vous sentez, sans avoir à aller acheter des fleurs exotiques.

  La Tentation comprend 6 arômes majeurs les plus caractéristiques présents dans les cafés:

  • Note légumineuse: 1 petit pois
  • Note fruitée: 2 bourgeon de cassis
  • Note animale: 3 beurre
  • Notes grillées: 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café

  Ce paquet comprend un livret qui présente une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation. Il donne la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde. Un chemin d’initiation pour les amateurs de plus en plus nombreux. Un complément qualitatif et original à offrir avec un paquet de café. Vous ne boirez plus le café de la même manière!

  Veuillez noter que nous n'expédions PAS de produits aromatiques en dehors de l'Amérique du Nord continentale.

• • Disponible en français et en anglais
  • Livre-coffret
  • Dimensions: 14 x 10 x 3 cm
  • Poids: 215g
  • Fabrique en France
  • Les arômes sont garantis 5 ans
  • Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions

aroma kit cupping tools scent Le Nez du Café The smell of coffee